Volvemos un año mas, junto a Luis Pacheco ?. Primavera ❤️Fruta, en el Escenario de Platea
Participan la experta nutricionista Sonsoles Muñoz Baeza Lola Roman Gallego de Mercamadrid, Esther Sanchez de Frutas E Sánchez y Mandarinas #Tamgo acompañando a Luis Pacheco Torres, el mejor embajador de la fruta y del comercio de proximidad. Además tenemos preparado un Showcooking de NIVELAZO.
La chef Teresa Gutiérrez Azafrán del restaurante Azafrán en Villarobledo, se viene con parte de su equipo desde Albacete, para elaborar 4 platos de su carta dulce (tienen un apartado en el que siempre hay 4 postres con frutas) utilizando las frutas de esta edición.
Los postres son los siguientes:
«GALGUERÍAS”
Carta Dulce Restaurante Azafrán
• “Alba” un dulce en el Cielo. Melón natural, Frutos Rojos, Mousse de Yogurt y Violetas
• Fresones con merengue. Mandarinas y sopa de vainilla
• Plátano caramelizada. Con crema tostada y queso manchego
• Hojaldre de manzana asada. Con mantequilla, canela, praliné de almendras
Al finalizar el acto, se degustará junto a un vino español de las bodegas Licinia D.O. Madrid y Jamón Carrasco Ibéricos al corte, fresones con crema de queso manchego by Restaurante Azafrán Villarrobledo.
Os esperamos en Platea Madrid a las 18h
