Primera Olimpiada de Tortos

Durante el año 2008 hemos estado desarrollando jornadas gastronómicas innovadoras en la cadena de sidrerías en franquicia Mater Asturias, como las primeras jornadas del Cachopo Asturiano o esta 1ª Olimpiada de Tortos.  Se pretende dar un empuje a este tipo de platos que habitualmente no se desarrolla como “concepto gastronómico” y puede, muchas veces, caer en el olvido de la innovación de producto. Comer de manera equilibrada es importante, tener una alimentación rica en hidratos de carbono y en proteínas es fundamental y el consumo de éstos alimentos contribuye a ello en gran medida.

Con la llegada del verano, y coincidiendo con los Juegos Olímpicos de Pekín 2008 ponemos en marcha en todos los restaurantes de Mater Asturias, la Primera Olimpiada de Tortos Asturianos. Estas jornadas gastronómicas muestran una rica y estructurada gastronomía basada en el torto tradicional del oriente de Asturias, además de recuperar y fomentar la cultura gastronómica del Principado de Asturias. Innovadoras propuestas y sorprendentes maridajes en 12 exquisitas variedades, de tortos asturianos, se han podido degustar en unos menús preparados al efecto por 19,95€.

La fusión de la innovación y la tradición es el resultado indiscutiblemente ganador en las campañas gastronómicas que promociona la cadena de franquicias Mater Asturias. Mezclas de sabores, estudiadas con mimo, consiguen que productos tradicionales, como el torto, cuenten con toques originales tales como el chorizo criollo con queso de la Peral o el torto dulce con requesón, miel y nueces.

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Info

  • Author : nachosandovalweb
  • Date : 20 junio, 2008
  • Category : Gastronomía, masonry
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Nacho Sandoval