II Ruta de la Fabada

La II Ruta de la Fabada en Madrid se celebró del 22 de enero al 7 de febrero de 2016. Una propuesta gastronómica, con el titulo de Registro de Marca Nº 3,543,413  para deleite de los amantes de la gastronomía asturiana y en colaboración con, Compromiso Asturias XXI, Asturias Paraíso Natural, OTEA Asturias, asociación de hostelería La Viña Madrid, ACYRE Madrid, Bodegas Tagonius de Madrid, Aguas de Borines, Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo en Madrid, Casonas Asturianas, Aldeas Calidad Rural y Renfe. 

El objetivo principal que buscamos es promocionar Asturias, dando a conocer su riqueza gastronómica, sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, impulsando y promocionando el sector de la hostelería asturiana en Madrid, fomentando el consumo de la Fabada Asturiana, plato estrella de la gastronomía, en la Comunidad de Madrid, a través de la participación y colaboración de sidrerías, restaurantes, empresas e instituciones.

Participaron 27 restaurantes y sidrerías de Madrid y sus alrededores, que ofrecieron diferentes menús maridados con vino Tagonius crianza DO Madrid y cuyo plato principal fue la fabada.

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  • Author : nachosandovalweb
  • Date : 22 enero, 2016
  • Category : Gastronomía, masonry, rutas

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Nacho Sandoval