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Nace Marbella All Stars

Un nuevo motivo para realizar una escapada muy especial a Marbella con sabor a Alta Gastronomía y Turismo en su máxima expresión. Marbella All Stars es una asociación impulsada por algunos de los principales actores de la Alta Gastronomía y el Turismo Excelente de Marbella, como, Fernando Al-Farkh director general del Hotel Los Monteros, el […]

El Café de la Ópera

Una de esas sorpresas agradables que descubres un día cualquiera. Obligado disfrutar de este espectáculo Gastro Musical, si vives en Madrid, o en tu próxima visita a la Capital En el Café de la Ópera, disfrutarás de una cena cantada  (55€ precio por persona) con fragmentos de “La Traviata” Entre plato y plato los cantantes […]

Francisco Moyano y Diego Tirados Ganadores de la Liga de Cocina Euroanchoas

Francisco Moyano y Diego Tirados, cocineros del Hotel Villa Magna, se proclaman ganadores de la Gran Final de la Liga de Cocina Euroanchoas  organizada por Nacho Sandoval Estrategias and Marketing en colaboración con la asociación de cocineros y reposteros de Madrid, ACYRE, y patrocinada por Euroanchoas Finalmente solo una pareja podía ser la ganadora, y en esta edición han […]

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Día Internacional del Sushi

El sushi, además de ser la principal referencia que tenemos de la gastronomía japonesa, es uno de los platos más populares en el mundo. Por ello, desde 2009, el 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi. A partir de ese día los establecimientos y espacios especializados en Sushi suelen incorporar nuevas recetas […]

Yeguada La Perla

La Yeguada La Perla

Lo primero que sorprende al entrar en la Finca de Matarosueros, a 25 km de Segovia, es ver tantos caballos en libertad, 200 caballos lusitanos para ser exactos, en plena naturaleza. Una vez que llegamos nos reciben Mónica y Alberto, un gran equipo de dos, que desde el primer momento hacen que te sientas como […]

Irene Villa

Cocinando en casa con Irene Villa

 Hace seis años que se cruzaron nuestros caminos y cada día que me encuentro con Irene sigue sorprendiéndome su calidad humana, la magia que desprende y la energía con que transmite cada pensamiento o acción. Ha escrito cinco libros, y los dos últimos “Nunca es demasiado tarde, Princesa” y “Como el Sol para las flores” son […]

TintoFiguero TINUS

Figuero Tinus 2010

Acudí por primera vez, acompañado de mi buen amigo Paco Rodríguez, del Restaurante La Hoja en Madrid, a saborear la vendimia, a tierras de la Ribera de Duero, concretamente a La Horra, una pequeña localidad de la zona central de la ribera burgalesa  y descubrí su secreto mejor guardado, Figuero Tinus 2010. La Horra es […]

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Tren Al Andalus

Seguro  que siempre has soñado con hacer un viaje de lujo y ahora con RENFE y sus trenes turísticos es posible. Hoy te hablamos de su palacio sobre ruedas: el tren Al Andalus. Tuvimos la suerte de visitarlo en la presentación de la temporada 2016 que hizo RENFE en la estación de Chamartín y os […]

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Cerveza madrí

Una nueva cerveza se suma al creciente mercado de cervezas artesanas. madrí, es la nueva apuesta con chulería, de las cervezas artesanales La SAGRA (www.cervezalasagra.es). Cerveza tipo pilsner 5,0%  elaborada con el 100% malta de cebada española, haciendo de madrí una cerveza rubia, ligera, con notas afrutadas y ligero amargor final. madrí mola.

Egoleum

Egoleum Picual Premium. Más que un aceite… Una experiencia.

Homero definió el aceite de oliva como: “Oro líquido” y en Egoleum lo tratan como tal, mimándolo y cuidándolo, desde el Olivo hasta la botella.El aceite Egoleum Picual Premium es un AOVE que define e identifica perfectamente los aceites verdes obtenidos a partir de la variedad picual en los inicios de la campaña, en la […]


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