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Cartel del 81 Descenso del Sella

Asistimos a la presentación del cartel del 81 Edición del Descenso Internacional del Sella, obra del artista Javier Mariscal, en la sede del Comité Olímpico Español (COE). El creador del Cobi aceptó gustoso este encargo precisamente el año en el que se celebra el 25 aniversario de Barcelona 92 Asistieron “viejos conocidos” de mi época de […]

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EL TOBOGÁN ACUÁTICO MÁS GRANDE DE EUROPA 

El Súper tobogán acuático más grande de Europa, con 400 metros de diversión, regresa  este verano a diferentes ciudades españolas, como Segovia, Almería, Tres Cantos o Madrid,  para disfrutar de una nueva refrescante experiencia. El Súper Tobogán Urbano es una mega instalación itinerante que cuenta con una medida de 400 metros de largo, 5 metros […]

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DANS LE NOIR Toda una experiencia sensorial. 

Tras 13 años de éxito internacional, llega a Madrid una nueva experiencia única, gastronómica, humana y sensorial, que podrás ver… o no. Dans Le Noir (en la oscuridad) está ubicado en pleno Madrid de los Austrias, en la Plaza del Biombo, nº 5. Un concepto de ocio que propone disfrutar de la gastronomía de una […]

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UN FITUR 2017 DE RECORD 

La Feria Internacional de Turismo, organizada por IFEMA los pasados 18 al 22 de enero, cerró su 37ª edición consolidando su posición como la primera gran cita de la industria turística mundial batiendo nuevos récords de participación y de  negocio. Este año la feria estaba dedicada a turismo sostenible y a Argentina. A lo largo […]

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SIDRA CORTINA HA PRESENTADO SU SIDRA DE HIELO.

En el marco de la última edición del Salón de Gourmets en Madrid, la familia Cortina presentó su Sidra de Hielo.  Es la primera vez que elaboran un producto diferente a la sidra natural. “Descubrimos la sidra de hielo en Alemania en 2003 y le vimos un potencial tremendo” asegura el lagarero Tino Cortina, “a partir de ese […]

II Edición de Marbella All Stars

Cada vez me cautiva más, Málaga. Cada vez me siento más como en casa cuando viajo a cualquier rincón de esta provincia. El pasado 22 y 23 de mayo tuve la suerte de ser invitado, por segundo año, a la nueva edición de Marbella All Stars , que ha conseguido unir en su Networking anual […]

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FERIA DE ABRIL DE SEVILLA 

La Feria de Sevilla llegó puntual a la cita en el barrio de Los Remedios, desde el 30 de abril con la prueba del alumbrado y terminó el sábado 6 de mayo, con los tradicionales fuegos artificiales. Como siempre para los que visitan por primera vez la Feria, o los que no estamos familiarizados del […]

Premio Nacional de Gastronomía

Premios Nacionales de Gastronomía 2016

Estos son los 37 candidatos a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016. Propun marcha la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía, que reconocen la labor de los mejores profesionales vinculados con el sector gastronómico durante el año 2016.Para ello, hace unas semanas se invitó a las Academias Autonómicas de Gastronomía, y a los […]

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VINA MARIS  Monastrell 2011 a 30 metros de profundidad

Vina Maris es la única bodega submarina del Mediterráneo, que cuenta con los permisos necesarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para envejecer vinos bajo el mar. La bodega está ubicada en la costa de Calpe, Alicante, a 30 metros de profundidad. En la actualidad, producen dos vinos de crianza submarina con su […]

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Cocinando en casa con Iñigo Urrechu

A Íñigo Pérez, nuestro querido “Urrechu”, nacido en Villareal de Urrechu (Urretxu) Guipúzcoa, un 22 de agosto de 1970, le dieron por muerto cuando tenía un año, por un brutal ataque de asma, pero salió triunfante por esas ganas de vivir y disfrutar cada instante de la vida. Y precisamente por esa motivación, por sentir […]


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