Archive: Jul 2017

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ULTIMO!! Restaurante Coque se traslada a Madrid

Con motivo del futuro traslado del restaurante Coque (dos estrellas Michelin) de Humanes a Madrid,  tuve el honor de ser invitado  a uno de los últimos servicios, acompañando a Mario Sandoval (chef) Juan Diego Sandoval (jefe de sala) y Rafa Sandoval (sumillier). Se trataba de un menú exclusivo y de edición limitada dónde poder despedirse […]

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Freixenet ICE Rosé

A la mayoría de nosotros nos encantan las bebidas refrescantes, especialmente en verano, en un ambiente relajado y en buena compañía. Por ese motivo Freixenet, tras el exito de Freixenet ICE, ha creado Freixenet ICE Rosé,  un cava semiseco con burbuja fina, y color rosa frambuesa brillante, con reflejos de salmón.  Se sirve en copa […]

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Cocinando en casa con Joaquín Felipe

Comiendo en casa con Joaquín Felipe Desde bien pequeño la cocina ha ido formando parte de su ADN. Su madre, Pilar, era  cocinera en el Hotel Asturias, y por allí se acercaba a visitarla a menudo. Se acercaba por la puerta de atrás y silbaba a su madre, que salía con  un croissant en mano, agradeciendo la […]

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Cartel del 81 Descenso del Sella

Asistimos a la presentación del cartel del 81 Edición del Descenso Internacional del Sella, obra del artista Javier Mariscal, en la sede del Comité Olímpico Español (COE). El creador del Cobi aceptó gustoso este encargo precisamente el año en el que se celebra el 25 aniversario de Barcelona 92 Asistieron “viejos conocidos” de mi época de […]

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EL TOBOGÁN ACUÁTICO MÁS GRANDE DE EUROPA 

El Súper tobogán acuático más grande de Europa, con 400 metros de diversión, regresa  este verano a diferentes ciudades españolas, como Segovia, Almería, Tres Cantos o Madrid,  para disfrutar de una nueva refrescante experiencia. El Súper Tobogán Urbano es una mega instalación itinerante que cuenta con una medida de 400 metros de largo, 5 metros […]

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DANS LE NOIR Toda una experiencia sensorial. 

Tras 13 años de éxito internacional, llega a Madrid una nueva experiencia única, gastronómica, humana y sensorial, que podrás ver… o no. Dans Le Noir (en la oscuridad) está ubicado en pleno Madrid de los Austrias, en la Plaza del Biombo, nº 5. Un concepto de ocio que propone disfrutar de la gastronomía de una […]

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